Berikut beberapa resep olahan cumi kering, basah, dan asin yang simple sederhana dan mudah dibuat di rumah, dijamin enak ala restoran
Rasa saus tiram yang gurih manis dan beraroma khas, memang paling cocok dipadukan dengan daging cumi cumi. Jika biasanya pergi ke restauran hanya untuk mendapatkan sepiring hidangan cumi saus tiram. Kini tak perlu lagi. Dengan resep cumi saus tiram selera yang gurih dan lezatnya istimewa ini, siapa saja bisa membuat menu cumi saus tiram selera
7. Sajikan dan beri saus mayones. 9. Cumi Bakar Barbeque. foto: Instagram/@hafizdollstore_kalsel. Bahan: - 1/2 kg cumi besar - 2 siung bawang putih, cincang halus - 2 sdm saus barbeque - 1 sdm saus sambal - 1/2 sdt saus tiram - 1/2 sdt kecap manis - 1 sdm minyak sayur . Cara membuat: 1. Bersihkan cumi. Panaskan cumi diatas pan sampai cumi kesat
1 sdt kecap asin 1 sdt saus tiram 1 sdt merica garam, gula, air secukupnya. Cara Membuat: 1. Potong-potong tofu lalu goreng sampai berkulit. 2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan wortel, sosis aduk rata. Masukkan tofu dan buncis. 3. Beri kecap ikan, kecap asin, saus tiram, garam, gula, merica, air secukupnya. Tutup wajan.
Saus tiram; Asam jawa; Garam, gula pasir, lada; Minyak goreng; Cara membuat: Bersihkan cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan. Kerat-kerat punggungnya dan masukkan kepalanya, semat dengan lidi. Dalam mangkuk, remas-remas satu sendok makan asam jawa dengan 100 ml air, buang ampasnya. Aduk rata dengan secukupnya saus tiram, kecap manis dan sausPd39C.